Una storia che
inizia da lontano
La Trattoria Al Porto di Clusane sul Lago è un locale storico, attivo sin dal 1862. Situata nel pittoresco porticciolo di Clusane, la trattoria è stata gestita dalla famiglia Bosio fin dalle origini, quando fungeva da “licinsì” del porto, termine dialettale per indicare una locanda frequentata dai pescatori locali.
Nel corso delle generazioni, la famiglia Bosio ha mantenuto viva la tradizione culinaria del lago d’Iseo, specializzandosi in piatti a base di pesce lacustre.
Uno dei piatti più celebri è la tinca al forno, una prelibatezza locale molto apprezzata. Oggi, la trattoria è giunta alla sesta generazione della famiglia Bosio, con la chef Laura Gotti alla guida della cucina.
L’ambiente accogliente e le sale dedicate ai vari membri della famiglia raccontano la storia e le tradizioni del locale, rendendo la Trattoria Al Porto un vero e proprio “tempio” dei sapori del lago.
Cucina tipica lombarda
Tra le specialità più apprezzate ci sono i piatti a base di pesce di lago, come risotto con pesce persico, lavarello alla griglia e frittura mista di pesce.
Ambiente Accogliente
L’interno della trattoria è generalmente caratterizzato da un’atmosfera rustica e familiare, con elementi tradizionali che richiamano la storia e la cultura del posto.
Posizione privilegiata
La trattoria si trova in una posizione panoramica, con vista sul lago e sul porto, che offre una piacevole atmosfera sia d’estate, quando si può mangiare all’aperto, sia in inverno.
